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豚肉を串巻きにして焼いたら、「肉肉しさ」がすごく増す!?【飯テロ注意!】

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今回は豚肉(豚コマ肉)を串巻きにして、豪快に焼きました。
串で巻くことによって中身が詰まるため、「肉肉しい」感じや「食べ応え」が増し、さらに外はカリカリ・中は肉汁が溢れ出します。
晩ご飯・お弁当・おつまみなどにぜひお試しあれ。


【材料】
豚コマ肉・塩コショウ・めんつゆ
おろししょうがとおろしニンニク(お好みで)

【作り方】
①豚コマ肉を串で巻く
②塩コショウで下味を付ける
③フライパンで表面を焼いたあと、少し蒸し焼き
④めんつゆ・しょうが・ニンニクを入れて少し焦がし、完成!



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食の贅沢.comは毎日の食卓を「贅沢」にするチャンネルです。
簡単ダイエットレシピ・飯テロ料理(美味しそうな料理)・おもしろレシピなどを、ブログと動画を用いてあの手この手で紹介しています。


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食の贅沢/Homemade luxuryは、毎日の食卓を「贅沢」にする家庭料理をご紹介します。 美味しさ・作りやすさ・分かりやすさはもちろんのこと、 心地よさ・楽しさなど、見て作って満足できる動画作りを目指しています! Hello this is Harka from Japan and making homemade cooking videos. I want to convey the charm of homemade cooking ( ´艸`) ☆来歴(ざっくり) ・大学時代、和食レストランのアルバイト・武道の部活ともに4年間行う。 ・卒業論文(食料経済を専攻) 次席を取得 ・某食品メーカーに入ったものの病気になり短期退職 →「何かできることは」と考えた結果「食の贅沢」を立ち上げる。そして現在は「家庭料理の普及」を目標にベストを尽くしています! ・Amazon Kindle 10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30 を出版 ・Cook pad 筍ごはん・もつ煮込み1位獲得 → 料理雑誌に掲載
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